土壤作物系统中的硒与人体健康*

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期刊信息

刊名：土壤学报
曾用名：中国土壤学会会法
主办：中国土壤学会
主管：中国科学院
ISSN：0564-3929
CN：32-1119/P
语言：中文
周期：双月
影响因子：2.483766
被引频次：171320
数据库收录：
中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);期刊分类：农业

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土壤作物系统中的硒与人体健康*

来源：土壤学报 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2020-11-06

【作者】网站采编

【关键词】

【摘要】硒是生命必需的微量元素,缺硒与硒过量都会对人体产生危害。系统综述了土壤中硒的来源、含量水平及赋存形态;作物对硒的吸收累积特征及富硒农产品的判别标准、外源补硒的技术方

硒是生命必需的微量元素,缺硒与硒过量都会对人体产生危害。系统综述了土壤中硒的来源、含量水平及赋存形态;作物对硒的吸收累积特征及富硒农产品的判别标准、外源补硒的技术方法;硒的缺乏与过量对人体健康的不利影响。围绕土壤作物系统硒的研究,就今后富硒农产品的开发提出了对策建议。

文章来源：《土壤学报》网址: http://www.trxbzz.cn/qikandaodu/2020/1106/482.html

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